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Menù contemporaneo | Osteria tipica Bresciana - Osteria Vecchia Bottega
RESERVATION: (+39) 030 890 0191

Menù contemporaneo

Menù contemporaneo

Menu Contemporaneo

Aperitivo di benvenuto con bollicine e aperitivo analcolico

Sfogliatina salate al parmigiano, tortine alle verdure, bauletto alle acciughe, formaggio nostrano,salame, spiedino di pollo, verdure fritte, tartine al salmone e tramezzini al tonno, alborelle fritte

Antipasti a buffet

Carpaccio di salmone, gamberi alla catalana, insalatina di mare con patate e olive, sardine panate, frittura di calamari, spiedino di pesce spada,prosciutto di parma,coppa salame e pancetta nostrani,carpaccio di manzo con rucola e grana, spiedino di pollo al curry, caprese, involtino di speck e caprino, tacchinella tonnata, olive ascolane, strudel ai funghi porcini.

Primi piatti

Risotto alle zucchine in fiore e scampi con franciacorta saten.

Tortelli di patate con pancetta fumè croccante e nostrano stravecchio.

Secondi piatti

Involtino di rombo con mozzarella servito con insalata di verdure grigliate e crema di basilico

Filetto di maialino nel velo del suo guanciale con tartufo nero e rosmarino

Dessert

Torta nuziale, sorbetto,bignè,cannoncini ,crostatina alla frutta,mousse al cioccolato e arancia,crema soffice alla spagnola,semifreddo all’amaretto,al pistacchio,allo zabaione

caffè, acqua vini da noi selezionati 1 bot ogni 4 px compresa

89,00 €

OPTIONAL :

1,50€ AL PEZZO

PESCE CRUDO COME CARPACCIO DI TONNO,SALMONE,BRANZINO CON SHUSHI ,GAMBERI ROSSI,SCAMPI 20,00€

GELATO ARTIGIANALE 3,00€

FRUTTA FRESCA A BUFFET 3,00€

OPEN BAR CON MOJTO,BIRRE,BIBITE,AMARI,LIQUORI 10,00€

SPUNTINO DI MEZZANOTTE 8,00€