Secondi piatti

Secondi piatti

Menu

schizzo cucina

 

Secondi piatti

 

Involtino di spigola con mozzarella di bufala, carciofo ripieno e crema agro dolce 19,00

Tonno grigliato con verdure di stagione, pistacchio tostato e crema di zafferano 21,00

Calamaro alla griglia con parmigiana di melanzane e pesto alla genovese 18

 

 

schizzetto cucina

Costolette di maiale marinata e cotta a bassa temperatura, rese croccanti servite con 3 contorni e salsa allo yogurt 16,00

Cosciotto di capretto nostrano arrosto in tegame

con verdure e polenta 19,00

Filetto di manzo alla griglia con mousse di robiola

bresciana e tartufo nero 21,00

 

 

 

bozzetto

Tagliata di manzetta della valle con contorno 18 al tartufo 19,00

 

*Menu della casa. 40 tutto compreso

*Menu tagliata. 35 tutto compreso

 

 

 

 

 

disegno piatto

Antipasto della casa con selezione di salumi formagella alla piastra,salsiccia, frittelle,giardiniera

 

Tagliate : porchetta al balsamico e manzo rucola e grana.

 

*I menu si intendono per tutto il tavolo

 

 

 

 

bozzaSOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

Avvisate la responsabile di sala Erica!

 

1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)2Crostacei3. Uova4. Pesce5. Arachidi6. Soia7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)9. Sedano10. Senape11. Semi di sesamo12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)13. Lupini14. Molluschi